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红山区姑苏梅花糕加盟
来源:赤峰信息港 发布时间:2014/7/30 13:36:53 阅读:4179次
标题: 红山区姑苏梅花糕加盟
内容: 梅花糕源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜,利润分析:1锅梅花糕19个按每个1.5元计算为28.5,去除原料成本10元,每锅纯利润为18元,每锅时间为10分钟按两个锅计算1小时纯利润为216元,干的时间长了利润比这还要大一些,现在赤峰没有这个项目,有意加盟的请电话联系,非诚勿扰
发布人: qingxidire
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